Préparez des repas de fête gourmands avec les Boucheries Chevallier

Pour débuter votre repas sur une note raffinée, découvrez nos incontournables de l’apéritif :

• Œufs de Noël saumon-truffe
• Œufs de Noël Saint-Jacques-mandarine
• Saucisson tranché à la truffe d’été
• Bonbons croustillants de foie gras
• Mini pâtés en croûte festifs

Un assortiment idéal pour un apéritif aussi chic que gourmand.

Nos ballotines maison et nos pâtés en croûte artisanaux sont confectionnés avec soin pour offrir finesse et authenticité à votre table.
Vous retrouverez également nos entrées froides : foie gras de canard entier mi-cuit, saumon Label Rouge… ainsi que nos entrées chaudes comme les coquilles Saint-Jacques, vol-au-vent, bouchées à la reine ou escargots.

Pour simplifier votre organisation tout en garantissant un repas d’exception, notre gamme de plats cuisinés ravira tous les gourmets :

• Chapon sauce crémeuse au Sauternes et cèpes
• Poularde au Riesling
• Paupiettes de canard
• Civet de sanglier ou de biche
• Sauté d’autruche ou de kangourou

Une cuisine généreuse et authentique, prête à servir.

Pour ceux qui préfèrent cuisiner eux-mêmes leur repas de fête, nous proposons des pièces de grande qualité :

• Chapon fermier Label Rouge
• Dinde et pintade fermières
• Poularde Label Rouge
• Rôti Orloff, filet mignon festif, gigot impérial…

Sans oublier nos gibiers crus (chevreuil, sanglier, biche) et nos farces maison aux marrons, pommes-calvados ou forestière.

Pomme dauphine, gratin dauphinois aux girolles, écrasé de pommes de terre à la truffe… autant d’accompagnements gourmands pour sublimer vos plats.
Et pour finir en beauté : Brie de Meaux, Morbier, Comté, Brie truffé… de quoi ravir les amateurs de fromages.